生物工程學院對接現代醫藥、食品產業，傾力為企業培養高素質復合型、創新型技術技能人才。現開設藥品生產技術、藥品質量與安全、食品檢驗檢測技術3個專業，建有教育部、財政部支持的“高等職業學校提升專業服務產業發展能力”重點建設專業1個、省級品牌專業群建設項目1個、省級現代學徒制試點專業1個、山東省第二批傳統黃酒釀造技藝傳承創新平臺1項、省級精品課程1門、省級精品資源共享課程2門。
人才培養模式：將“職業能力培養、創新精神培養、人文素質教育”貫穿于人才培養全過程，推行“產教對接、實境育人”的人才培養模式，采用“教學做一體化”的教學模式，校企共同構建以職業能力遞升為邏輯的職業教育課程體系，與齊魯制藥、華熙生物等多家大型生物醫藥企業簽訂訂單培養協議，全力保障學生就業，提升就業質量。
師資：學院現有副教授以上職稱教師9名、博士7名，雙師型教師占比90%以上、具有碩士及以上學歷者占95%以上。
校內外實訓基地：建有校內生產性實訓中心1個、實驗實訓室15個，校企共建CMA認證第三方檢測實驗室1個；與齊魯制藥等17家企業聯合建立起了設施先進、體系完善的校外實訓實習基地。
社會聲譽：通過“專場招聘”“重點幫扶”“個案指導”等措施，實現畢業生100%推薦就業，主要供職于齊魯制藥、華熙生物等國際國內知名企業。畢業生綜合素質高，實踐能力強、工作踏實認真，受到用人單位的普遍歡迎和認可。
